[Brioni]

Была сегодня на Фестивале азиатской еды и культуры. Мне так понравилось Были стенды Японии, Кореи, Пакистана, Индонезии, Индии и Малайзии. И послы этих стран.
Корейцы вообще няши, продавец из магазина корейской еды меня узнал, будто я старый друг, это так мило)))) У корейского стенда было больше всего народу, может, потому что там наливали Можно было покушать всякие рисовые чипсики, кимчи, купить еду - приготовленную или в упаковках. А еще они раздавали книжки про корейскую еду. Я от них в огромном восторге...там помимо просто инфы о различных блюдах, на русском и корейском, еще и пошаговые инструкции по приготовлению, с фотками и хинтами вроде "чтобы убить запах курицы, ее следует вымочить в молоке" О_О, и, самое главное, там ингредиенты все доступные и простые, и все так просто описано...даже я осилю это приготовить)
Еще купила соленые острые непонятные индонезийские штучки и малазийские сладости, цены очень порадовали)
Еще был сегмент танцами, выступление наших каверщиков и караокеров, и какой-то нелепый танец, кажется, индийца.
В целом очень приятная атмосфера, хоть и совсем немного всего было...но мне так понравилось *__*
А еще порадовала моя коллега, которая на кепке кпоперши узнала лого ЕХО, а потом на каверах узнала песню BEG. Моя школа

Comments

[aqua-marina]

ням ням ням.. я хотю туда!!!! эх...

[Brioni]

aqua-marina, могу тебе индонезийских соленых штук оставить попробовать)
И еще - мы решили что я тебя встречать не буду, а подъеду уже на сырную выставку^^

[aqua-marina]

Brioni, ))) а штуки сильно вкусные и соленые?.. буду на сыре отъедаться!)

[Brioni]

aqua-marina, ну...такие..просто необычные)

[aqua-marina]

Brioni, ну оставь 1 попробовать)

А отсканировать пару рецептиков ты не осилишь случаем?

[Brioni]

antiplush, Запросто Завтра оглавление отсканирую, скажешь, чего бы тебе хотелось.

[uraura]

Brioni, отсканируй один понравившейся тебе рецепт, может на новый год сподоблюсь приготовить,

Brioni, ура! И спасибо. ))

[Brioni]

Такс, сори, фотки не очень четкие - фоткала утром, опаздывая на работу, так как поняла, что до сканера не доберусь %)
Оглавление

Жаренная курица по-корейски

www.dropbox.com/s/v0d7cyqm6fo6ugr/2013-10-15%20...
www.dropbox.com/s/swcavgjpqjobc9y/2013-10-15%20...

Говядина, тушенная в соевом соусе

www.dropbox.com/s/tazie0tb7cd0r2p/2013-10-15%20...
www.dropbox.com/s/vvv5nt6balcuknv/2013-10-15%20...

Обязательно что-нибудь попробую приготовить. Если какой-то рецепт конкретно нужен - пишите, я попробую таки отсканировать) Хотя там столько страшных предупреждений про запрет копирования и тд %)

[uraura]

Brioni, спасибо!!1
В первом не люблю устричный соус,обойдемся !!!
В мясе не люблю соевый соус, заменю помидорным.Главное побольше перца,и никто ничего не узнает

Brioni, огромное спасибо!
Мне кажется фотографии получились очень даже удобными, сканить не обязательно, можно также снять копии. Если можно: ккактуги, хобак-чон, пулькоги, юккэчжан, сэу поккымпап.
Жаль, что нет рецепта кимчи-чиге и пибимпаб. Понятно, что в сети можно всё найти, но хотелось бы посмотреть на рецепты, привезённые "оттуда", а не размещённые нашими русскими корееведами или корейцами.